RSS

Anggrek Ceritaku #6

Cerita lagi tentang seputar anggrek, beli Cattleya silangan violacea x purpurata ini beberapa bulan yg lalu, sekitar awal 2017, dari mba novi atau akun fb warung bunga novie. Ternyata pas oktober 2017, si cantik berbunga, voilà !

Foto kedua 

Cattleya hybrid pinky & labellum berbulu, bikin seger mata di pagi hari, pas banget untuk memulai hari

Dendrobium unicum, warnanya oranye terang. Alhamdulillah bisa berbunga…

Advertisements
 
Leave a comment

Posted by on October 27, 2017 in Uncategorized

 

Pannacota buah

Bahan:

2 sdt agar-agar bubuk

1L susu UHT putih

100 g gula pasir

2 sdm maizena dilarutkan dengan 3 sdm susu, diambil dari 1 L susu

Topping :

4 tutup botol sirup ab* orange squash

Strawberry belah 2

1/2 kaleng jeruk mandarin kalengan, tiriskan airnya

Kiwi belah 2, potong tipis

Anggur belah 2 atau buah naga, belah 4 dan potong tipis

Cara:

1. Masak dengan api kecil, susu, agar-agar, dan gula pasir. Aduk. Setelah panas, masukan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Matikan api.

2. Cetak ke pinggan tahan panas, biarkan dingin. Beri 2 tutup botol sirup ab*orange squash. Masukan lemari es. Bila mau disajikan, susun buah di atas pinggan, lalu tambahkan 2 tutup botol sirup orange.

 
Leave a comment

Posted by on June 29, 2017 in Uncategorized

 

Puding coklat duren


Bahan puding coklat :
1L susu UHT putih

2 sdt agar-agar bubuk putih

100 g gula pasir

2 sdm maizena, dicairkan dengan 3 sdm susu diambil dari 1 L susu 

1 sdm coklat bubuk, larutkan dengan 4 sdm air panas 

150 g dark/milk cooking chocolate, lelehkan

Cara :

1. Masukan susu, gula pasir, dan larutan coklat bubuk, masak dengan api kecil. Aduk terus.

2. Setelah panas, masukan coklat leleh, aduk terus, setelah coklat larut, masukan larutan maizena.

3. Aduk sampai meletup-letup. Matikan api. Masukkan ke gelas/cetakan puding. Setelah dingin, masukan lemari es.

Bahan vla duren :

10 buah/pongge duren, ambil dagingnya

100 ml susu kental manis dicampur dengan air 250 ml, aduk rata

Sedikit garam halus

1 sdm maizena, dilarutkan dengan 3 sdm susu, diambil dari susu kental manis yg telah dicampur air

1 sdm gula pasir, bisa ditambah sesuai selera

Cara :

1. Masukan susu, gula pasir, dan garam, masak dengan api kecil.

2. Masukan daging duren. Aduk rata, masukan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Matikan api.

3. Sajikan puding dingin dengan vla duren. Dan hias dengan strawberry atau cherry merah. Selamat mencoba 😉

 
Leave a comment

Posted by on June 29, 2017 in Uncategorized

 

Anggrek Ceritaku #5

Dulu pernah beli anggrek di gisting lampung, ternyata di rumpunnya ada bonus, anggrek lain hidup di sela-selanya..setelah itu dipisah trus kena jamur dan sekarat, setelah dirawat hidup lagi, daaan kemaren berbunga, senangnyaaaa, jumat, 28 April 2017, ID nya Flikingeria fimbriata, cantiiikk banget tapi sayangnya, durasi mekar cuma 1 hari :

Dendrobium silangan memang cantik2, ini contohnya, foto 1 Dendrobium pink eclip, foto ke-4 Dendrobium atakit :

Alhamdulillah punya Cattleya keowee yang bikin takjub bin ajaib, dapet dari Ade’s orchid via fb :

Kalo ke West Europe, gak ngeliat anggrek di tanam orang di depan rumahnya, kecuali di toko bunga, biasanya cuma Phalaenopsis hybrid aja dan jumlahnya sdikit, pasti mauhaall…yah…maklum, nanem anggur lebih menjanjikan pundi2 money drpd nanem anggrek haha…

Cattleya yg berbunga 4, sangat menyenangkan hati pemeliharanya..alhamdulillah.. 

Pernah punya Dendrobium macrophyllum 2x dan dua2nya mati, kena jamur akut. Yang pertama beli waktu hone-mun ke Malang, yg terakhir skitar tahun 2011-2012 beli online, lupa dari mana. Nowadays, eikeh beli lagi, maklum masih penasaran dan harga makin mehong dong, pasti, secara nih anggrek udah termasuk langka. Cuantiik..bunga berbulu dengan bentuk unik banget deh. Dijamin menghilangkan stres berat. Jadi kalo stres belilah anggrek2 cantik…itu kataku lho wqwqwq…Oke, alhamdulillah D. macrophyllum yg terakhir ku beli dari Sulawesi berbunga dan mudah2an lestari aamiin.

Ceritanya mah mau ngambil pesenan secara online anggrek Dendrobium blue ke TAIP, taman mini, eh..dapet Blc tian mu sesame dengan harga bersahabat jadi deh gagal fokus kambuh wqwqwq. Ini fotonya :

Ini Dendrobium blue nya :

Mudik kali ini sempet mampir ke kios anggrek favorite di Gisting, Tanggamus, Lampung dengan jarak tempuh hampir 2 jam. Yang bikin seneng, si bapak punya anggrek dari pohon duren, batangnya unik dan bunganya kecil berwarna putih, sekilas mirip D. crumenatum atau anggrek merpati, ini dia !

Ada beberapa anggrek hutan dari gunung di daerah Tanggamus lagi yang saya dapat, saya sempat foto sebelum layu karena perjalanan pulang mudik dari lampung ke depok. Yang ini anggrek tanah dan ID belum tau.

Yang ini termasuk genus Bulbophyllum tapi nama species nya belum tau. Bunganya unik banget, seperti tanda koma dengan warna mencolok, love it!

Punya Dendrobium aphyllum yang satu ini ceritanya lucu, belinya secara online, yang dipesan adalah Dendrobium anosmum, karena daunnya rada mirip, penjual dan saya gak nyadar kalo anggrek tsb adalah D. aphyllum. Setelah 1 bulan di rumah, anggrek akhirnya berbunga daaann…saya terkejut skalian seneng banget2 karena si cantik akhirnya bisa berbunga di kebun mungilku dan sembari tersenyum geli karena penjual dan saya sama2 tidak bisa membedakan antara D. anosmum dan D. aphyllum, kesalahan yang menyenangkan !

Foto kedua 🙂

Pulang mudik selain senang dapet anggrek2 hutan cuantik, ada juga sedihnya, Rhynchostylis hybrid busuk batang dan gak tertolong lagi, belum sempat berbunga lagi, jadi tambah sedih deh…memang sebelum mudik sudah ditreatment pake fungisida dan diberi vit B1, tapi tampaknya jamur masih hidup..

Waktu sampai rumah, Phalaenopsis amabilis sudah mekar semua, 4. Keinget dulu tahun 2007 pernah punya dan kalau berbunga sampai 16-18 kuntum, tapi sayang sehabis ku pindahin ke pohon (tadinya nempel di dinding) akhirnya mati, mungkin stres dan terkena jamur juga.

Anggrek species dari Gisting, Lampung yang blum tau ID nya, tapi unik dan kudu dilestarikan. Love it !

Alhamdulillah mekar juga Dendrobium dragon white angel ku, voilà !

Alhamdulillah Bulbophyllum orthoglossum yg dibeli suami ku tercinte jiaaah..berbunga :

Tampak samping si kuning

Dendrobium florensis, putih, kalem

Kalau yg ini jenis Dendrobium convolutum (di foto nulisnya terbalik o dan u nya) labellumnya cakep bangeddd

Ada yg beliin Cymbidium golden boy lg, yg dulu dari Malang umurnya udah 10 tahun, ini foto yg baru :

Punya Dendrobium Indonesia raya, haduuh..namanya itu lho..sukaa banget, menambah nasionalisme doong pastinya dan tambah cinteee deh sama anggrek ! Warnanya ungu, dengan labellum besar ungu tua, cuantiiik banget, trus mekarnya lamaaa, puaasss…

Dendrobium capra, salah 1 anggrek species asli negriku tercinta. Warna hijau dengan labellum merah tua, cantik

Dendrobium excelca, kliatannya hasil silangan dari Dendrobium macrophyllum. Unik banget, keren untuk dijadiin bidikan kamera

Dulu tahun 2007, punya Dendrobium anosmum dengan sepal n petal putih, labellum ungu, sehabis itu gak berbunga lagi biarpun masih hidup karena plant hampir mati tapi akhirnya survive jadi pohonnya kecil2, tahun 2017 suami beliin dan alhamdulillah gak nunggu lama, D. anosmum berbunga, kali ini smua bunga berwarna ungu

Dapet Dendrobium canary dari toko online mba rienna, tp pas beebunga jadi hijau muda, di foto contoh kuning tengahnya putih. Yah itulah kalo anggrek hasil silangan, warnanya suka ada penyimpangan

Bikin seneeeeng luarrr biasaaa pas tau Bulbophyllum echinolabium yang dibeliin miswa tercinte knop, duuh…gak sabar pengen liat n touch langsung anggrek species kebanggaan Indonesia yang satu ini, Subhanallah just say it. J’adore !

Kalo ke TAIP ngambil pesenan dari beli online, jadi gagal fokus, tadinya cuma mau ngambil pesenan Dendrobium enobi purple splash, D. sunset discolor..jadi nambah D. hybrid kriwil cuantiiiq di bawah ini..

Yang ini Dendrobium sunset discolor :

Dendrobium enobi purple splash :

Ada yg udah ketuleran virus anggrek ku, suami haha…dia ikutan beli, yg di bawah ini, keren lho..

1. Phal cornu cervi

2.  Phal modesta

3. D. singkawangense

Di bawah ini si kuning cantiq anggrek hasil silangan alias hybrid, dari nursery mba Rani Rahayu Lembang Jabar :

Onchi golden shower ku berbunga lagi, kali ini keluar 4 tangkai, ini tangkai pertama yg mekar.

Phal venosa yg sudah berhasil membuang segala sedih hatiku, bunganya cantik banget dengan warna coklat, warna yang di jenis bunga2an jarang ada. Labelum sempit dengan bentuk unik. Love it

Dendrobium canaliculatum ini unik daunnya, ada bulb nya tetapi berbeda dengan bulb Onchidium dan Cattleya, oke, let’s check it out

Phal floresensis ini unik dibagian labelum nya yg sempit dan di ujung lidahnya berbulu dengan warna sepal dan petal kuning muda. Love it !

Ini plant yang kedua setelah yang pertama gagal alias mati karena salah media tanam. Makasih untuk share ilmu nya Mba Rienna. Ini foto si cantik kalo mekar, Papilionanthe hookeriana

Well well well…anggrek indonesia tuh jumlahnya buanyaaak daan yang pasti cuantik2 dan unik. Ini contohnya

 
9 Comments

Posted by on April 29, 2017 in Uncategorized

 

Silky Puding 2 Warna

I. Bahan puding pinky

1 sdt agar-agar bubuk merah

500 ml susu uht stroberi

50 g gula pasir (boleh ditambah jika ingin lebih manis)

1 sdm maizena (dilarutkan dengan 5 sdm susu diambil dari 500 ml susu uht)

* kalau tidak ada susu uht stroberi dan agar-agar bubuk merah, bisa memakai yang plain/putih. Diganti dengan pewarna merah makanan 3-4 tetes.

Cara :

1. Masak semua bahan kecuali larutan maizena dengan api kecil dan diaduk. Setelah hangat, masukan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup. Matikan api. Masukan ke dalam cetakan agar.

2. Setelah mau mengeras, masak puding putih

II. Bahan Puding Putih

500 ml susu uht putih

50 g gula pasir (boleh ditambah jika ingin lebih manis)

1 sdt agar-agar bubuk putih 

1 sdm maizena (dilarutkan dengan 5 sdm susu diambil dari 500 ml susu uht)

Topping:

 Jeruk mandarin kalengan (tiriskan airnya)

Sirup ab* orange 

Cara :

1. Masak semua bahan kecuali larutan maizena, dengan api kecil dan diaduk. Setelah hangat, masukan larutan maizena. Masak hingga meletup-letup. Matikan api.

2. Tuang dengan menggunakan sendok ke atas puding pinky. Biarkan dingin.

3. Hias bagian atas puding dengan jeruk mandarin dan 2 sdm sirup ab* orange. Masukan chiller atau kulkas hingga dingin. Siap disajikan.

Met mencoba

Par mégâ

 
Leave a comment

Posted by on March 14, 2017 in Uncategorized

 

Anggrek Ceritaku #4

Kali ini dapet kesempatan journey ke Thailand, akhir Januari 2016, pas ke Siam Ancient atau Muang Baron di Samutprakan banyak anggrek species yang ditempelkan di batang-batang pohon, selain Dendrobium silangan. Senangnya! Ngeliat anggrek raksasa juga tumbuh subur di sini

image

Kalo yang di bawah ini Dendrobium silangan :

image

image

Naah yang ini Cymbidium sp. satu rumpun, buanyaaak :

image

Dengan adanya anggrek-anggrek tersebut Siam Ancient jadi lebih indah dan asri. Oya, di jalan protokol sekitar mall MBK dan Siam Paragon, ditiang beton nya dipasang taman vertikal dengan anggrek Dendrobium sebagai salah satu tanamannya, cakep deh, lagi pada berbunga, jadi ada semburat ungunya bila dilihat dari pinggir trotoar. Sekian dulu, history of orchidnya yaaa..

image

Pas pulang dari phuket mau ke jakarta lg, ternyata kudu transit di bandara changi, ini foto orchids garden yg sangat manjain mata gw 🙂

image

image

image

image

Ternyata di changi airport, anggrek2 ini bener-bener dirawat yaaa. Oya, selain Onchidium, Vanda, Dendrobium, anggrek tanah, Phalaenopsis, Paphiopidelum, ada juga Grammatophyllum lho, kereeen..
C’est grand what life will bring thru these orchids 🙂

Sebenernya ini part 4 dari tulisan ttg anggrek2 Q..
Bulan februari 2016 ini, Cattleya orens ku berbunga perdana di kebun mungilku, yg bikin seneng, bunganya 7 kuntum, oya, dulu beli di daerah duren seribu, depok yg punya alm. Pak Kamijono, voilà :

image

Ada pameran di kantor eeh..pak Wagiman yg bisa kultur jaringan anggrek2 dendro jg ikutan pameran di stand depan, jadi deh beli Dendrobium silangan coz mana tahaaaann haha..

image

Anggrek yg bikin takjub kl dia berbunga, Subhanallah

image

image

image

Niatnya mau beli cattleya pesenan eh, yg jual lg keluar, adanya si mba yg suka kultur jaringan…jadi deh ditawarin dendro2 cantik, ini salah satunya

image

Naah ini Dendro kriting, syantiiik

image

Now..Cattleya pinokio from Riau…tepatnya dari toko mba novi. Mudah2an betah di rumahku, aamiin
Je Dieu remercie

image

wow..akhir Ramadhan ini dapet tawaran Cattleya indigo, wangi n bunganya lebar dari mba novi. Trus dibawa mudik deh saking takut kehilangan moment pas mekar. Emang bener, haruuumm, check this 1 here

Minggu ini di awal Oktober ceria, Cattleya loog tone yellow ku berbunga :

Jjs ke cafe D’pakar bandung, suasananya uenaaak bgt…asik krn skalian minum yogurt plus menikmati anggrek yg berbunga yg ditempel di pohon sekitar cafe, outdoor..Onchidium sp. nya berbunga daan yg bikin seger mata, tangkai bunganya puanjaaang, jd ngilerr haha…untung di tengah jalan mau ke Ciwidey, dapet Cymbidium sp. dari pedagang bunga hias, ngiler di dago pakar tadi kebayar 

Un jour à Belitung..waktu makan siang di deket danau, ngeliat ada Grammatophyllum sp. lagi berbunga, biasa deh…balik lagi ke atas untuk fotoin si Gramma hehe…baru deh fokus lagi untuk pesen makan siang. 

Un jour…pulang kantor, setelah muter2 sama pak gojek, sampe juga deh di ke kebun anggrek alm. Pak Kamijono daaan..ngileerr liat Cattleya knop dengan warna merah hati gitu dan Catty kecil yang sebenernya udah punya, tapi pengen liat kebun anggrek mungilku tambah berseri dengan Catty2 cuantik..ternyata setelah Catty merah hati mekar hari ini, gak rugi deh perjuangan ke sana nya, ini nih si cantik Cattleya netrasiri waxy Ku:

Akhirnya 4 kuncup itu mekar juga..Subhanallah, Cattleya netrasiri waxy

Dulu pernah ke Baturraden Jateng, biarpun cuma sempat ke salah satu objek wisatanya karena sudah menjelang sore, tapi masih sempat nyari kios anggrek di dekat pintu masuk saat balik pulang. Waktu itu beli 2 jenis anggrek, yang satu Bulbophyllum sp. dan yang satunya sudah berbunga sekarang, senangnyaaa…bunganya kecil tapi ini species asli Indonesia :

Jalan-jalan ke Gunung sindur, ke nursery mba Rienna, dapet Dendrobium twister :

Naah..kalo ini Dendrobium hybrid ku ungu-ungu cuantiiik :

Dendrobium pop eye: 

Setelah beberapa hari petal Dendrobium ocean blue di atas bertambah lebar :

Alhamdulillah vanda noporn orange rozy yg ku dapat secara online, berbunga minggu ini. Just share it’s beauty

Alhamdulillah Dendrobium kriwwil merah ku berbunga, cuantiiiikk :

Alhamdulillah Habenaria medusa ku bisa mekar, dikirim dari jateng 🙂

Si cantik Habenaria medusa berbunga tiga buah, alhamdulillah, seneeeng bangettt, hilang smua stress..haha..

Dendrobium jairak helix…from medan :

Edisi rangkuman si kriwwil..

Cattleya loog tone yellow ku berbunga lagi, kali ini 3 bunga skaligus, jd kudu didokumentasiin laahh

Minggu ke-2 Maret 2017, ceritanya ngiler liat Cattleya Quinquecolor, jd pesen sama mba Ade, eh taunya bisa diambil langsung di lapangan banteng-pameran flora. Jadi deh pagi2 yang rencananya buat puding, bak bik buk buru2, kelar jg tuh puding, alhamdulillah…tapi gitu deh, penyakit lama gak sembuh2, niatnya cuma ngambil Cattleya pesenan eeehh ngerembet ke anggrek yang lain. Yah gitu deh, emak2 kalo gagal fokus. 

Satu foto lagiiii

Saking cinta nya sama Coelogyne pandurata, pas pameran lapangan banteng Maret 2017 kmaren, aku nambah koleksi tsb. Yg terdahulu masih survive setelah terserang jamur, tp daunnya kecil..oke, met menikmati cantiknya anggrek hitam kebanggaan Indonesia ini :

Their beauty makes me speechless. Je l’aime ! 
Naaah ini Dendrobium kriwwil lagi, di April 2017 dengan warna gold :

Yg ini hasil silangan, Cattleya king monkey..

Akhirnya Anggrek Larat ku berbunga atau nama biologinya Dendrobium phalaenopsis, daerah asal Maluku, itu lhoo..yg ada dilembaran uang 1000 baru, coba cek deh. Seneng bgt setidaknya pemerintah sudah lebih memperhatikan dan menghargai kekayaan hayati negri sendiri, ada 3 jenis anggrek yg diabadikan di uang lembaran baru, pecahan 100.000 Phalaenopsis amabilis, uang pecahan 20.000 Coelogyne pandurata atau anggrek hitam & uang pecahan 1000 anggrek larat.

Kalau yang ini Cattleya silangan dan lupa dulu dapet dari mana :

 
Leave a comment

Posted by on January 26, 2016 in Uncategorized

 
Image

Resep Puding Stoberi 3 Lapis – Fla Stroberi

PUDDING STOBERI TIGA LAPIS

I. Bahan puding merah :

1 bgks agar-agar merah (kurangi 1 sdt)

500 ml susu UHT rasa stroberi

50 g gula pasir

Cara :

Masak semua bahan dengan api kecil sampai meletup-letup. Tuang ke pinggan (pyre*) tahan panas atau gelas bening cantik. Biarkan hingga hampir mengeras, bila ditekan bgn atas puding, masih bergoyang. Lalu masak lapisan kedua, yaitu puding putih. 

II. Bahan puding putih :

500 ml susu UHT putih

80 g gula pasir

1 bgks agar-agar tidak berwarna (kurangi 1 sdt)

Cara :

Masak semua bahan dengan api kecil, sampai meletup2. Tuang dgn sendok lebar ke atas puding merah.

III. Bahan puding buah :

500 ml air

1 bgks agar-agar tidak berwarna (kurangi 1 sdt)

2 sdm gula pasir

1 bgks mika stroberi belah 2

Cara :

1. Susun stroberi di atas puding putih, dengan bagian yg dibelah ke menghadap atas. 

2. Masak agar-agar, gula pasir dan air dengan api sedang sampai meletup-letup. Tuang dengan sendok besar ke atas puding putih yg telah diberi stroberi, sampai setengah tinggi stroberi.

3. Setelah puding agak mengeras, tuang sisa puding dengan sendok besar.

IV. Bahan fla stroberi :

1 kaleng selai stroberi ukuran sedang

100 ml air

3 buah cengkeh

1 cm kayu manis

1 sdm gula pasir

Cara :

Masak semua bahan di api kecil sampai meletup-letup. Fla siap dihidangkan bersama puding.

Met mencoba 🙂

 
Leave a comment

Posted by on July 24, 2015 in Uncategorized