RSS

RamBut bRokoli atau pilih maKaN broKoli?

06 Aug

Rambut model brokoli banyak ditiru, tp apa orang yang pake model itu tau kalo brokoli salah 1 “worldvegetable”? yup2, pasti ada yg istimewa nih didlmnya. Ternyata bila dibandingkan bayam dan wortel, nilai gizinya tidak jauh berbeda, tapi yg membuat brokoli lebih unggul karena adanya zat antioksidan kuat yaitu isotiosianat dan sulforafana, yang dapat menangkis serangan zat-zat karsinogen (zat pemicu kanker) dan radikal bebas. Paling bagus brokoli dikukus kurang dari 5 menit, untuk mengurangi kehilangan gizi. So, masukin deh brokoli ke dalam menu harian, dijamin gak ada ruginya

 
Leave a comment

Posted by on August 6, 2010 in Pangan

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: