RSS

Resep Puding Tape Ketan Hitam Kelapa Muda

28 Oct

Dapet resep ini dari buku seri makanan favorit puding lapis Zulkayarni Lala Komala, tp udah ku modif dikit deh biar lebih simpel..
image

Bahan :
Agar-agar putih 1 bgks
Santan 500 ml dari 1/2 btr kelapa
Gula pasir 140 g
Garam sedikit
Tape ketan hitam 200 g, pisahkan airnya
Daging kelapa muda, keruk
Telur 1 btr, dikocok lepas dan campur dgn 3 sdm santan diambil dari 500 ml santan, sisihkan

Cara :
1. Masak agar-agar, santan, gula pasir, garam, aduk trs sampai mendidih.
2. Masukan tape ketan hitam dan kelapa keruk, disusul dgn memasukan kocokan telur dgn cara disaring. Aduk rata. Setelah meletup-letup. Matikan api.
3. Tuang adonan puding ke dalam cetakan.

*Jika ingin dinikmati dgn fla/kuah puding, gula pasir cukup 100 g saja.

Selamat mencoba

 
Leave a comment

Posted by on October 28, 2012 in Resep delicieux

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: