RSS

Resep Puding Coklat Putih – Fla Buah

23 Jul

Bahan puding coklat :
750 ml susu cair UHT coklat
1 bgks agar-agar putih
seujung sdt garam

Bahan puding putih :

750 ml susu cair UHT putih tawar
1 bgks agar-agar putih
100 gram gula pasir
seujung sdt garam

Bahan fla buah :
1 kaleng cocktail kalengan, tiriskan airnya
500 ml susu cair UHT putih
100 gram gula pasir
2 sdm maizena, larutkan dgn 3 sdm susu cair diambil dr 500 ml tadi
1 kuning telur, larutkan dgn 3 sdm susu cair putih
seujung sdt garam
1 sdt rhum non alkohol

CARA :
1. Lapis 1 Puding Coklat :
Campur susu cair coklat, agar-agar & garam, masak dgn api kecil, aduk trs hingga mendidih. Angkat & tuang ke cetakan (lebih bagus dgn wadah pyrex persegi).
2. Lapis 2 Puding Putih :
Bila puding lapisan 1, sudah agak keras. Campur susu cair putih, agar-agar, gula pasir & garam, masak dgn api kecil, aduk trs hingga mendidih. Tuang ke atas lapisan pertama menggunakan sendok besar (sendok nasi dr alumunium) sesendok demi sesendok hingga habis. Biarkan mengeras.
3. Fla buah :
a. Masak susu cair putih, setelah hangat masukan gula pasir & garam.
b. Setelah itu,aduk sbentar, masukan kuning telur dgn cara disaring, aduk rata.
c. Lalu masukan larutan maizena, aduk terus hingga mengental, lalu masukan buah cocktail & masak hingga meletup-letup. Angkat.
d. Aduk trs hingga dingin, lalu masukan rhum, aduk rata.
Fla siap disajikan bersama puding lapis susu.

met mencoba

 
Leave a comment

Posted by on July 23, 2014 in Resep delicieux

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: